三宝亭@ホーランドビレッジ

ポーランドビレッジの三宝亭にいってきました。

前回の訪問からおよそ、1年半ぶり。

前回食べたのは看板メニューの醤油ラーメン

最近になり、つけ麺が美味しいときいたので再訪してみることにしました。

こちらが濃厚煮干つけ麺

麺は黄色い中太のちぢれ麺と、スープにも豚チャーシューが入っています。

器や盛り付けもきれい。

ただ…”濃厚”は言い過ぎかな。

物足りなさを感じながら食べていると、終盤で蓮華を使って底の具をすくってみるとちょっと濃いめの味が隠れていました。

スープを割るための出汁がついていたので、注いでみあたらすごく嫌いな味になってしまいました。

あれは何だったんだろう？

前回の訪問後も特に印象がなく、しばらくぶりの訪問になりましたが、またしばらく開きそうかな。

なんで行列ができてるんだろう？

ラーメンすきすき

★★☆☆☆

特にスープ、麺、コストを考えるとつけ麺TETSUのほうが好きです。

ちょっと物足りない感じ。

Sanpoutei Ramen

Holland Village

253 Holland Ave #01-01 Singapore 278982

Tel: 6463 7277

Sun-Thu: 11:30am-9:30pm(LastOrder 9pm)

Fri-Sat: 11:30am-10pm(LastOrder 9:30pm)