【ポメ飯】チキンストックの作り方


①オーガニックチキンウィングを用意


②こんなやつです


③手羽元・手羽中・手羽はしに分けるよ


④手羽中を2つにわけて、手羽はしは尖ったところ2箇所を切り落とすよ


⑤あくをとりながら煮込むよ


⑥適当に煮込んだら覚ますよ


⑦手羽はしはハサミで1cmづつカットして1食分づつラップに包むよ


⑧手羽元・手羽中もハサミで切って製氷皿にいれるよ


⑨骨はハサミで切れる範囲だけ切っていれるよ
軟骨周りの身も一緒にいれてあげてね
(骨の周りの殆どのお肉は夫のお弁当のおかずになるよ)


⑩茹で汁を入れて凍らせるよ


これを夜ご飯のときだけ1つチンしてフードに混ぜてあげるよ。
ポメハゲよくなりますように。

動画にしました

お野菜スープを始めました記事はこちら

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